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大蒜扔水里,蒜苗、蒜黄随西宁KTV公主招聘便吃,10天吃一茬
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  大蒜扔水里,蒜苗、蒜黄随便吃,壹零天吃一茬,少出门买菜

  一般北方家庭在冬天西宁KTV公主招聘都爱储存一些大蒜,做调料做菜,这百十头蒜可以吃上大半年。小时候家里特别冷,很难见到绿色,大人们都会栽上一些蒜苗,放在杯子里或种在脸盆里,几天就会长出满满的绿色,十几天就能长得很高,在寒冷的冬天也是难见的绿色。

  现在如果家里有生芽的大蒜,也可以丢一些在花盆里,很快就冒出大蒜苗,炒菜、当个调味料,味道一级棒。

  不仅能做蒜苗而且还能做蒜黄,是不是特别有意思呢?

  一头大蒜可以整个放在浅盘中,加上水就可以长成一丛一丛的蒜苗。也可以单独的掰开,把皮剥掉,这样白生生的更好看。找一个浅的盘子或者饮料瓶,或者花盆什么都可以,把大蒜放进去,水没过大蒜的一半就可以了。

  大蒜生长时特别能喝水,要每天加水,长出白白的根系,上面的苗也在渐渐拔高,二十天就能长到十几厘米,就可以剪下来做菜吃了。大蒜也不要长得太高,如果长得太高,也容易越长越细出现黄叶,其实剪下来,它还会接着再长一茬。

  如果种在花盆中,保持土壤的湿润,蒜苗会长得更加粗壮。因为土壤中的养分很多,长了一茬又一茬,能吃好几茬。栽种在花盆中的,明年还能长出蒜,不过这种花盆中的蒜一般是独瓣的蒜,长不太大。

  有些朋友想做蒜黄,其实也很简单,把大蒜放在一个黑暗的环境中,或者放在泡沫箱里或者蒙上一层黑色的方便袋,十几天不要见太阳,长出来的苗就是黄黄的,就是炒菜吃的蒜黄了。

  蒜黄炒鸡蛋,清爽又开胃,喜欢就种上几盆吧。



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